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Um olhar sobre a pressão para proibir o látex nas cozinhas dos restaurantes

Jun 13, 2023

BUFFALO, NY - Em qualquer lugar que você olhar, poderá ver algo feito com látex: balões, luvas, pneus e fita adesiva, só para citar alguns.

Embora muitas pessoas possam não dar uma segunda olhada, alguém com alergia ao látex provavelmente terá que deixar a vizinhança ou enfrentará um choque anafilático.

"Meu ponto principal é não me sentir isolado, dizer aos outros que eles não precisam ficar isolados", disse Kim Dils, uma mulher de Derby que descobriu que tinha alergia há cerca de 20 anos. Foi só quando ela teve uma experiência de quase morte com um cateter de látex após a cirurgia que ela percebeu a gravidade da alergia.

De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina, mais de 331 milhões de pessoas em todo o mundo a têm.

"Sua pele não é flexível porque está apenas preenchida com esse fluido de reação... Eles me disseram que eu codifiquei e isso foi muito assustador", disse ela.

Desde então, ela e o marido têm sido mais cautelosos em participar de eventos com balões de látex para decoração e restaurantes que podem usar luvas de látex na cozinha.

"A cozinha está contaminada", disse Dils. "O látex descama, como você coça a pele e como você vê a pele seca, o látex faz a mesma coisa. Ele descama."

Dada sua experiência e os depoimentos de outras pessoas em grupos do Facebook, ela agora está pressionando para que o estado de Nova York se junte à lista de lugares onde o látex é proibido nas cozinhas dos restaurantes.

É uma façanha que só de pensar leva Dils às lágrimas.

"Ser reconhecida é enorme", disse ela. "Eu me imagino atrás, como você vê no noticiário e vê a pessoa que lutou por essa legislação."

Dils disse que sabia muito pouco sobre o processo legislativo no início de sua advocacia, mas agora ela tem uma lista de números de telefone e representantes para os quais liga. Ela disse que alguns legisladores pareciam ter ouvidos abertos, mas outros não pareciam receptivos.

O condado de Suffolk promulgou a proibição em julho de 2021. Dils disse que sua esperança é que a mesma legislação seja promulgada no condado de Erie e, eventualmente, em todo o estado.

"[O que] eu espero conseguir é que as pessoas com [alergias] ao látex em geral possam se sentir seguras indo a lugares diferentes", disse Dils.